|
|
| Тема |
 „Рецептите на Андре Токев“ |
|
| Автор |
Petyata (на тръстиката) |
|
| Публикувано | 28.06.04 18:17 |
|
|
|
Попаднах на това днес. Някой преглеждал ли е книгата? Дали си струва?!
„Рецептите на Андре Токев“
Автор - Андре Токев
„Рецептите на Андре Токев“ е първият по рода си сборник висша кулинария, издаван в България. Това са авторски рецепти на Андре Токев - главен готвач на столичния хотел „Хилтън“, които са излизали в списание „Бакхус“ в периода октомври 2002 - декември 2003 г. Книгата на Андре Токев е доказателство, че петгодишните усилия на списанието за изграждане на винена и гурме-култура у нас постепенно се увенчават с успех. В нея ще намерите доста интересни готварски рецепти от традиционните кухни на Франция, Италия, Германия и Азия, както и някои типично български рецепти, доразвити по начин, който съответства на авторовите виждания върху тези кулинарни култури. Тази книга е и опит за разкриване на най-новите тенденции във висшето кулинарно изкуство, както и донякъде за въвеждане на нови стандарти в българската кухня.
Но преди всичко тази книга е за всички ценители, които успяват да превърнат готвенето в изкуство, а храненето - в ритуал.
Цена - 18.00 лв.
Не дразнете клетката лъвът е паянтов
| |
| |
| 
|
|
