|
Тема |
Re: Вок или уок [re: Sapiens-s-s] |
|
Автор |
Eдин (такъв) |
|
Публикувано | 20.06.04 23:42 |
|
|
В отговор на:
вок или уок, както мисля, че е по-правилно да се казва?
Мислиш. Чувал ли си как му казват на кантонски? Ако не си, няма какво да мислиш. На български няма такъв звук и съответно буква или буквосъчетание за изписването му. Не е нито у, нито в, но на мен лично ми звучи по-близо до в.
Във вок можеш да правиш всичко, но е предназначен предимо за пържене с постоянно разбъркване (stir-frying на английски) в малко количество силно нагрята мазнина. Има дори специални мазнини за вок, които издържат на по-високи температури. В даден момент само част от цялото количество храна е потопена в мазнината, но поради постоянното разбъркване всичко се изпържа равномерно много бързо. Поради малкото количество мазнина и високата температура храната, приготвена по този начин е сравнително по-здравословна, защото не поема мазнината и запазва всички ценни вещества. За мен разликата между плоското и облото дъно не е много голяма -- зависи предимно от готвача Разбира се, този с облото дъно е малко по удобен за някои жиртуозни и ефектни предимно за гледане операции ![](http://i.dirbg.com/clubs/icons/wink.gif)
-- Liebchen - sweetnessheart, what watch?
-- Ten watch.
-- Such much?
|
| |
Вок или уок
|
Sapiens-s-s
| 20.06.04 19:56 |
Re: Вок или уок
| Anichka
| 20.06.04 21:31 |
Re: Вок или уок
| Sapiens-s-s
| 20.06.04 22:09 |
Re: Вок или уок
| Eдин
| 20.06.04 23:42 |
Re: Вок или уок
| Sapiens-s-s
| 21.06.04 01:51 |
При нас
| me
| 21.06.04 06:57 |
Re: При нас
| Eдин
| 21.06.04 09:04 |
Ъхъ,
| me
| 21.06.04 22:48 |
Re: Ъхъ,
| Eдин
| 22.06.04 13:21 |
Кви са теа
| me
| 22.06.04 17:46 |
Не си струва
| Eдин
| 22.06.04 18:05 |
Ох,
| me
| 22.06.04 19:25 |
Re: туй го копирах от мрежата
| минaвaщa
| 22.06.04 20:56 |
Re: туй го копирах от мрежата
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 00:52 |
Ей ти още нещо:
| me
| 23.06.04 06:07 |
Re: Не става
| Eдин
| 23.06.04 11:01 |
Re: Ох, я!
| Eдин
| 22.06.04 21:06 |
Първо,
| me
| 22.06.04 22:16 |
Re: Ъхъ,
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 00:45 |
В БГ китаец
| Eдин
| 23.06.04 10:29 |
тефлон
| зaщo
| 22.06.04 02:09 |
Re: тефлон
| aspid
| 22.06.04 20:14 |
Re: тефлон
| зaщo
| 23.06.04 01:24 |
Re: тефлон
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 04:00 |
човекът...
| зaщo
| 23.06.04 13:26 |
Re: тефлон
| aspid
| 24.06.04 01:05 |
Re: тефлон
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 00:34 |
Re: Вок или уок
| 4avdar4e
| 21.06.04 23:41 |
Re: Вок
| Eдин
| 22.06.04 13:26 |
Re: Вок или уок
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 00:43 |
Re: Вок чугунен, марков, 'менте'
| Eдин
| 23.06.04 17:38 |
Re: Вок чугунен, марков, 'менте'
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 23:23 |
Тайната, до колкото, знам е в...
| 4avdar4e
| 23.06.04 21:25 |
Re: Тайната, до колкото, знам е в...
| Sapiens-s-s
| 23.06.04 23:30 |
Re: Тайната, до колкото, знам е в...
| Questor
| 24.06.04 00:42 |
Re: Тайната, до колкото, знам е в...
| Eдин
| 24.06.04 08:31 |
Re: Тайната, до колкото, знам е в...
| Eдин
| 24.06.04 00:17 |
Re: Вок или уок
| e-kип4o
| 25.06.04 01:01 |
Re: Вок или уок
| любoпит
| 25.06.04 01:39 |
Re: Вок или уок
| Eдин
| 25.06.04 03:28 |
Re: Вок или уок
| Sapiens-s-s
| 25.06.04 11:09 |
Re: Вок или уок
| Eнтycиacт
| 29.06.04 17:34 |
За да се плодят китайците
| e-kип4o
| 01.07.04 01:24 |
Re: За да се плодят китайците
| Sapiens-s-s
| 01.07.04 16:27 |
Re: Вок или уок
| Betonka
| 15.09.04 13:42 |
|
|
|
|