|
Тема |
Re: ВЕЛИКДЕНСКИ ВКУСОТИИ [re: ProBily] |
|
Автор |
минaвaщa (open-minded) |
|
Публикувано | 05.04.04 19:37 |
|
|
1. Фурната трябва да е предварително само затоплена - като сложиш формите вътре тестото допълнително се надига преди да почне същинското печене при достигане на температурата. Това с градусите е специфично за всяка фурна и щом познаваш добре своята сама ще прецениш. Във всеки случай се пече на умерена , а не на силна фурна иначе отгоре веднага хващат коричка и не могат добре да се развият и опекат.
2. Ами може и така, може и лсед второто премесване пак да чакаш да втаса и чак тогава да редиш. Както вече всички казахме майката му е месенето на това тесто колкото повече толкова по-добре или поне би трябвало
3. Моята печка не е с вентилираща фурна и предпочитам да не давам мнение ,че да не се изкажа неподготвена
5. продават се готови, а иначе се пускат за малко във вряла вода, обелваш люспата и режеш на филийки
Успех!
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Редактирано от минaвaщa на 06.04.05 10:58.
|
| |
|
|
|