|
Тема |
Re: не досаждаш :-) [re: Petyata] |
|
Автор |
минaвaщa (open-minded) |
|
Публикувано | 29.03.04 14:42 |
|
|
Когато се подбърква мая се прави кашичка - мая+течност( мляко) + брашно, в зависимост от това какво месиш + захар или сол. Покриваш съдчето да му е топло и кашичката просто увеличава обема си. Аз винаги правя така, но има хора , които месят питки без предварително да втасва маята , няма проблем. Вчера за пръв път и аз месих така,че нямах време, просто си направих кашичката и я оставих докато разбия яйцата. Ама питката си стана както обикновено - аз винаги меся докато започнат да ми излизат мехурчета по тестото, после на топло, завито и втасва много бързо.Наистина е важно каква мая ползваш, защото от мая до мая разлики от тук та до небето. Ако е прясна няма начин да не ви втаса каквото месите.
Ей таз година големи аромати ще се носят във въздуха, като гледам колко много са мераклиите да месят козунаци....
We will someday cross the
Rainbow Bridge together
Редактирано от минaвaщa на 06.04.05 11:25.
|
| |
|
|
|