Имам две рецепти за панирани плодове, но още не съм ги правила. Изглеждат лесни и стават не само с банани, а и с ябълки или круши. Продуктите за първата са следните:

500 г плодове - банани, ябълки, круши
Панировка:
2 ч.ч. брашно
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. сухо мляко или суха сметана
0,5 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. канела
Плодовете се режат на колелца, потапят се в панировката и се пържат. Изцеждат се върху салфетка и се поднасят с мед.


Втори вариант:

2 банана
1 яйце
2 с.л. брашно
3 с.л. захар
1 ванилия
Избираме по-твърди банани и ги режем на четири. От останалите продукти правим кексово тесто. Слагаме бананите вътре и ги оставяме да поседят малко. После ги пържим до златисто в маслена баня.

Не зная кой от двата варианта се доближава до това, което си опитала, но ако ги пробваш, пиши какво се е получило. Успех!