A3 imam rezepta 3a prigotviane na riba po to3i nachin.Nadiavam se da ti xaresa.
Produkti: 2 golemi skumrii-okolo 500-600 gr ednata(ako niama moje i s pomalki,no sashtoto kolichestvo)
po 1 chaena chasha olio,ozet, voda
2 supeni lajizi morska sol
5-6 3arna baxar,10-12 3arna cheren piper,2 dafinovi lista
Ribata se i3chistva i se naria3va na parcheta s debelina 3-4 sm.
Narejda se v tendjera i se 3aliva s vodata,olioto i ozeta.Dobaviat se podpravkite i se vari na tix ogan okolo 1 chas.Moje da se iade taka,a,mole i da se saxrani v burkani 3a okolo 5-6 meseza(narejda se v burkani i se 3aliva s marinatata,3atvaria se s plastmasova kapachka i se darji v xladilnika)