Аз го приготвям по друг начин .
Задушавам повечко лук , моркови и пиперка . Добавям месото , задушавам и него (пуска си вода ,защото е измито предварително).
Добавям малко домати и червен пипер ,доливам с вода и бяло вино , подправки - 1-2 зрънца бахар, чер пипер , дафинов лист и оставям на тих огън да се свари месото до готовност . По желание се сгъстява с брашно или неутрално нишесте . Поръсвам накрая с нарязан на ситно магданоз .
Като гарнитура - варен ориз, ризи-бизи , картофено пюре - по желание .
Да ти е вкусно !