кикики Пиперки с доматен сос!
Това става както и за лятото така и за зимата,нужни са печени пиперки и доматен сос.
Пиперките се овалват в брашно и се изпържват. Доматения сос също започва да се запържва, когато намале може да сложиш една чаша вода, в която има размито брашно/на външен вид като айрян да изглежда/. Към доматения сос с прибавят подправките - сол/ на вкус/, захар /около кафена лъжичка/, чер пипер, босилек /много внимателно с него/. И когато свалиш пюрето от огъня слагаш 2-3 скилидки чесън- пресовани.
Пиперките се подреждат в тава и се поливат с пюрето. Сервират се и топли истудена, ухаят превъзходно и са мнооого вкусни/отново/