ako ne iskash da go shashkash s bg kuhnia imai predvid che frantzuzite iadat sireneto kato desert, sled osnovnoto iastie s malko hlebche i cherveno vino, razlichno ot otva na osnovnoto iastie.
chujdentzite mnogo haresvat bg kuhnia, jiviala sam vav frantzia i majat mi ne e bg,i mnogo im haresva musaka, palneni chushki, paneni patladjani...

no ako iskash neshto po- fino togava se obarni kam evropeiskata kuhnia no edva li shte go iznenadash tolkova :)))

shtom obicha riba - siomga zadushena vav folio, malko sos beshamel, nastargan kakaval i porasena s bademi na luspi.

ili pastarva palenena s orehi i magdanoz, otgore filiiki domat i zadushena sashto vav folio - no pastarvata ima mnogo kosti i ne e mnogo udobna za iadene.

ribite se izpichat mnogo barzo - 10minuti, ne gi pechi dalgo zahstoto se skapvat - stavat tvardi i zapadniakat ne gi haresva

brokoli, brukselsko zele - sa mnogo standartni i obiknoveni na zapad. ne go servirai

tova koeto haresvat sa asperji, ne znam dali gi ima v bg, moje da gi ima v burkani ili konservi. te varviat sas sos beshamel ( mliako, nishaste/brashno/ krave maslo, sol)

garnitura : asperji, kartofi vareni + krave maslo + kopar, magdanoz ili pure ot kartofi, pecheni chushki ili smes ot zelentzutzi:
zadushavash grah, mokovi nariazani, zelen fasul nariazan, nariazana chervena chushka na kubcheta, malko tzarevitza ot konserva, magdanoz, bosilek ili chubritza, sol . slagash voda na danoto na tendjerata i pohlupvas. zelentzutzite se zadushavat na parata, kogato sa gotovi dobaviash podpravkite i malko zehtin.

****
znachi preporachvam ti slednoto menu:

prediastie: crackers ili malki toasti s maionezeni ili mlechni salati i shampansko, nego moje da go piete prez tzialata vecher i da ne go smeniate.
salata: iceberg salata ili obiknovena nariazana i varhu neia nariazani domati, chushki v razlichen tzviat,tzarevitza, avakado, morkov, ako imash skaridi da rasnesh oshte po -dobre, magdanoz + sos ot limon, zehtin, gortzitza, kopar...

osnovno iastie ribata ot po-gore

plato s niakolko vida sirena i cherveno vino i hlebcheta

desert : sladoled, sladoledova torta ili rulo ili sladoledov sladkish

kafe, chai.... alkoholna napitka ako iska - koniak , wisky....

te ne piat alkohola v nachaloto kato nas , a v kraia.

ako predlagash edno nesto za prediatie ne go povtariash po-kasno. napr. ako slozish v salata chushki posle ne servirash chushki v karniturata.....