Мога да ти кажа нещо за анасонлийката:
Единия начин е наложена - в съд с малко по-силна ракия, около 60 градуса, се слага анасон /300 гр. на 10 л./ и след х дни /колкото може да издържиш/, се прецежда и разрежда с дестирирана вода до желания градус.
Другия начин е при варенето да се слага в казана анасон - 1 кг. на 100 л. джибри.
Преди години баща ми правеше анасонлийка с анасоново масло - анетол /да не бъркам само търговското му име/, купуваше се от аптеките, това беше преди двадесетина години, може да го има и сега.
Всъщност на въпроса ти за мастиката не отговорих - просто не зная. Евентуално ако имаш някой познат от южната ни съседка, да ти каже нещо как правят узото, ако изобщо могат да го приготвят при домашни условия. То мастиката оттам идва, но все пак българите са я доразвили до съвършенство. Като си спомня старото поколение с какво умиление говореше за прочутата "Камбурската мастика"...