Понеже хич не му вярвам на сътрудничеството на Архива, та си правя back-up.
Ето ти:

Агнеса

4 яйца
1ч.- пудра захар
1ч. млени орехи
1ч. брашно
200г. маргарин

разбиват се маслото+2 ванилии+ пудрата захар+орехите. Прибавя се брашното и отново се бърка.
Разбитите белтъци на сняг се прибавят към тестото-бърка се с дървена лъжица.
Тестото се поставя в тавичка и се пече на 250 градуса в предварително загрята фурна.
Истиналото тесто се залива със смес от 4 жълтъка + 1 ч. пудра захар

*********************************************************************

Друга Агнеса


Необходими продукти

150 гр масло
4 яйца
1 ч.ч.-(200 гр) захар
1 ч.ч- (200 гр) брашно
200 гр орехови ядки

За глазурата

4 жълтъка
1 ч.ч пудра захар
50 мл коняк
1 прахче ванилия

Начин на приготвяне

Маслото се разбива със захарта.Добавят се смлените орехи, брашното и белтъците на сняг. Разбърква се добре. Пече се в намазана с масло и поръсена с брашно форма до порозовяване.
Още горещо се залива с глазурата, която се приготвя по следния начин - жълтъците и захарта се бият до побеляване, след което се добавят ванилията и коняка. Яде се след 2 дни.