А, ето, намерих си записките за пандишпановото тесто:

10 яйца
300 гр пудра захар
200 гр брашно

Жълтъците се разбиват до пухкавост с пудрата захар. Прибавя се брашното. Белтъците се разбиват отделно и също се прибавят. Намаслява се тавичка и се поръсва с брашно, сместта се изсипва и се пече първо на силна фурна, а после на по-слабо.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите