|
|
| Тема |
 Въпрос за едно тесто |
|
| Автор |
Цвeти (глезанка) |
|
| Публикувано | 02.01.03 10:35 |
|
|
|
Може и да ми се изсмеете, но аз не разбирам и питам.
Значи замесвам си аз сладко тесто ... Обаче колкото повече захар има в тестото, толкова повече то се "стяга" - не знам дали това е точната дума, но набухва по-малко, трудно е за разточване и т.н.
Та значи има ли някаква магия, нещо, което се слага и действа в противовес на захарта и прави тестото "нормално" за набухване и разточване?
Направих сладкото тесто по рецепта, но резултатът никак не ми хареса.
Е, чакам идеи...  
| |
| |
| 
|
|
