|
Тема |
Припомням! [re: Чpeвoyroдниk] |
|
Автор |
Kлep (женствена) |
|
Публикувано | 12.12.02 13:11 |
|
|
Миналогодишната си рецепта за Бъднишки боб. Страшно елементарна и невероятно вкусна! Повярвайте ми! И се прави единствено и само на Бъдник!
Сварявате боб - да е бял, не много едър, за да се размазва в устата и да пусне нещо като желе от варенето. Изцеждате водата. Подправяте единствено и само със сол. В тиган сгорещявате олио, пускате в него една лъжичка червен пипер, врътвате един -два пъти /да не загорчи/ и поливате изцедения боб. Само това! И е божествено! Но мазнинката да е повече - да образува слой над боба. При сипване, се смесва. Гениалността е в простотата.
Впрочем по същия начин правя запръжка и върху постните бъднишки сърми. Става чудесно. Впрочем не видях, дали Чревоугодник е писал същото, но аз правя тези сърми с праз, вместо лук.
Когато Господ затваря врати, отваря порти.
|
| |
|
|
|