Здравей!
Предлагам ти една рецепта, с която може да сготвиш две ястия .
Значи накисваш за около час в подсолена вода черен дроб, за да излезе кръвта. Нарязваш на дребно 1-2 глави лук. Дроба също нарязваш на дребни парчета (хапки). Слагаш лука и дроба в йенската тенджера, добавяш сол на вкус, олио, малко оцет и малко вода, за да стане сосче.. Ако захлупваш тенджерата нагласи фурната на 250-300 градуса. Ако не я захлупваш- на 220 градуса. Пече се около 30 мин. Става много вкусно и бързо свършва. Отиват му варени или задушени картофи и салата според сезона.
По същия начин може да се приготвят и сърца (свинските стават ммм...).
Поздрави!

OUT OF ORDER!!!