Абе тия машини не ги знам, но знам че хлябът зависи от замеската, начинът на втасване и фурната. Сносен хлаб се опича само в подова пещ с възможност за подаване на пара. Най-близо до това би била някоя секция за печене на пици, като се фъшка вътре вода с някой пулверизатор в началото на печенето, като се внимава да не се спука стъклото.