Ето и моя вариант :)) С уговорката че не е по книга точно :))

1 пакет листи , около 200 - 250 гр. сирене , 3 яйца , половин чаена чаша олио

Намазва се леко дъното на тавата с олио . И започваш да поставяш листите един по един , но леко нагънати - посмачваш ги и така .
Между редовете листи - настъргано със стъргалото сирене - и така ред след ред .
След това я разрязваш както е подредена и сурова все още на парчета . Сгряваш олиото - и поливаш отгоре с него баницата - по краищата и по разрезите първо , каквото остане - върху останалата повътрхност.
Яйцата ги разбивам с чаша вода и заливам с това отгоре .
Пече се в сгрята предварително фурна , но на 180 гр. след като я сложиш вътре, около 20 мин някъде - докато бухне и се позачерви .
След като се изпече, леко я напръсквам с вода и я завивам да се задуши малко .

:))