|
|
е, чак стъпките от чайника до кутията не ме интересуват.
По принцип знам доста за технологиите за произвеждане на всичките видове чаеве, поинтересувах се специално, понеже ми се стори интересно.
А за рецептата - това би станало, ако чаят е в пакетче, според мен. А този, който аз го пия, е от метална кутия. Освен това характерното за зеления чай е, че като го залееш с вода много се увеличава количеството му, защото сушените листенца са сгърчени едни такива (при жасминовия са черни и изглеждат малко като черен чай, ама като ги залееш стават зелни и се отварят). Та мисълта ми , че чашата ми ще се напълни с листенца от чай, трябва да се прецежда и т.н... не е читаво. Пък чашките за чай са мънички... само треволяк ще остане. Пробвах да го направя като другия зелен чай - в малко порцеланово чайниче, предварително загрято, слагам колкото там искам чай, заливам го с вряла вода, оставям го за 3 минутки да се запари, като го увивам чайничето в кърпа, след което преливам отварата в малко по-голямо чайниче (което събира 3-4 малки чашки чай), също загрято, и доливам догоре с вряла вода. И пяна си се получава, което пък означава, че екстракцията е протекла правилно (напук на оная тъпа реклама, в която се казва, че с тяхната вода няма да има повече гадна пяна в чая). И си става чуден, освен това ми е горещ през цялото време докато го изпия. А за подсладителя- ясно, само скапва зелените чаеве.
Мерси отново!
__________________
Останалото е мълчание.
|
| |
|
|
|