Баба ми казваше ...най-лесно е да нахраниш много хора с топла вечеря.. и аз мисля,а и от опит мога да кажа - студеният бюфет е прекрасно нещо,много си падам, обаче пада черен труд!!!
Пак нейни са думите,че като правиш студен бюфет ястията трябва дя са толкова,колкото хората и 70% солени 30% сладки!
Да ,ама тя си е имала слугинче,а ние...

Сетих се по тоя случай за един нелош вариан в добавка към салатите - можеш да направиш много (като количество) печени пилешки крилца !Хем е вкусно,хем върви с бира,а ако използваш пликове да печене,ще можеш да имаш във фурната известно количесво горещи и ще допълваш.

За салатите - освен прясната марулена можеш да приготвиш някаква макаронеста - напр. от усуканите макарони,особено ако намериш трицветни,с добавка на малко майонеза,риба от консерва и подправки стават чудни работи.

Ако имаш печени чушки в буркан- още една рецепта :
Взимаш обелените чушки и ги разпаряш подължина ,но само от едната страна,така че да станат като ветрилца.
В една кръгла тава ,намазана с олио слагаш ред чушки,ред яйца със сирене като за баница и така докато свършиш с чушките най-отгоре. Запичаш за малко във фурната и го нарязваш като торта.Сервира се и топло и студено и е много приятно предястие.

А в краен случай - на ул.Гладстон има едно местенце което се казва Кухнята на мама и там можеш да си поръчаш всякакви джундурии за студен бюфет,и цените са прилични!

Хайде успех!!!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите