Вареното яйце се познава по това, че като го завъртиш с ръка на гладка повърхност се върти няколко секунди. Суровото не се върти изобщо.

Решетката от Машината за рязане на картофи може да нареже краставица на кубчета по-бързо от ренде бьорнер, като вкарвате краставицата до някъде и си завъртате китката.

Същото важи и за машинката за рязане на яйце на 6, но трябва да е с качествена стоманена тел. Така краставицата става на триъгълничета с широчина по ваш избор.

С ножче за белене на картофи можете да направите отличен тънък чипс. Просто над врящата кошничка във фритюрника продължете да "белите" обелен вече картоф.

Чушките се белят най-бързо, когато са задушени в найлонова чантичка веднага след изпичането.

Във силиконовата форма за хляб е най-лесно да направите и изпечете руло "Стефани" с минимални усилия и цапотене.

Киселото мляко втасва и стяга два пъти по-бързо във фурна с вентилатор пусната на 50 градуса. Температурата в бурканите става ~38 градуса, което е идеалната среда за Стрептококум ацидофилус. Цвикът също е по-малко.

Содата бикарбонат и Бакпулвера действат по един и същи начин. Ако нямата и не търсите точно вкуса на бакпулвера - ползвайте сода.

Остатъците от смляно кафе отлично отпушват намазнени тръби. Чистете цедката от машината в мивката.

МНОГО по-трудно е да се пресоли манджа, ползвайки морска сол.

Току що смлените зърнени подправки са до 10 пъти по-ароматни от фабрично смлените. Купете си пластмасови мелнички и ги напълнете. Няма да съжалявате.

Жилаво месо се сварява по-бързо, ако има лозова пръчка и/или коренче от магданоз в бульона.

Бульона от това месо ако е добре препенен е идеална база за супа. Съхранява се подсолен в хладилник до 2 седмици.

Можете да отнемете много от солта на супата или манджата, ако добавите картоф. После можете да го извадите.

Чубрицата е много подценявана подправка. Замислете се всъщност, на какво НЕ ВЪРВИ да я сложите?

Не, не ме интересува, че знаеш!