|
|
| Тема |
 Re: Сладко от дюли - моля за рецепта [re: irini] |
|
| Автор |
Фиши (Емарципанена) |
|
| Публикувано | 14.03.11 21:18 |
|
|
|
Съжалявам,че не мога да те почерпя с рачел!А може и да можде, де Това е сладко от тиква. Колебая се дали тази технология е подходяща за дюлевия плод поради особеността на структурата му- зърнеста. При рачела парченцата обелена тиква се държат около 2 часа във варна вода, за да се стегнат и придобият коричка, а после се варят в захарен сироп. Понеже ми трябваше малко сок от дюля за аромат, същевременно с рачела приготвих и невероятно желе!За съжаление в малко количество и свърши много бързо.
И за дюлите можем да използваме шегата за зелената синя слива, която е червена Най-прекрасният червен цвят се получава от зелени дюли.
Мисля, че ако последваш съвета на Боби за варене и охлаждане на парченцата плод, ще се получи страхоно!
| |
| |
| 
|
|
