Клубове Дир.бг
powered by diri.bg
търси в Клубове diri.bg Разширено търсене

Вход
Име
Парола

Клубове
Dir.bg
Взаимопомощ
Горещи теми
Компютри и Интернет
Контакти
Култура и изкуство
Мнения
Наука
Политика, Свят
Спорт
Техника
Градове
Религия и мистика
Фен клубове
Хоби, Развлечения
Общества
Я, архивите са живи
Клубове Дирене Регистрация Кой е тук Въпроси Списък Купувам / Продавам 16:18 20.06.24 
Клубове/ Хоби, Развлечения / Готварски рецепти Всички теми Следваща тема Пълен преглед*
Информация за клуба
Тема Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие [re: Kaлoмaин]
Автор Sapiens (The Pope's Boss)
Публикувано04.02.11 22:35  



Ха-ха-ха, плашиш куче със салам...

ПЪРВА РЕЦЕПТА

Деликатесна кремсупа от броколи и &

В тенджера с обем около 2,5 л. наливаш 3 с.л. зехтин, загряваш го и изсипваш 150 г. култивирани печурки, нарязани на тънки филийки. Изпържваш ги до розовато, поръсени с малко сол. Изваждаш ги от мазнината.
В мазнината наливаш 1,5 л. гореща вода с разтворени 2 кубчета зеленчуков бульон вместо сол.
Оставяш да заври и пускаш вътре 300-400 г. замразено броколи. Оставяш да ври на силен огън 10 мин. Сваляш от огъня и пасираш до кремообразно състояние.
Връщаш на огъня, за да заври. Добавяш изпържените гъби.
Добавяш 4 с.л. ориз и 100 г. козе сирене нарязано на кубчета. Поръсваш с 1/4 ч.л. ситносмлян бял пипер и една идея настъргано индийско орехче.
Оставяш да ври на слаб огън 20 мин.
След сваляне от огъня наръсваш с половин връзка пресен, ситнонарязан магданоз и добавяш качествено прясно масло колкото лешник, единствено за аромат и подчертаване на аромата на козето сирене.
"За разкош" си приготвяш домашни кротони, поръсени с малко зехтин, сол самардала и поръсени с много малко гранулиран чесън или сервираш с препечени филийки ръжен или пълнозърнест хляб, натъркани леко със скилидка чесън.
При сервирането поръсваш със средносмлени или начукани с малко сол и черен пипер пеечени фъстъци, предварително притрити с ръце, за да изпадат люспите.




ВТОРА РЕЦЕПТА

Гювеч от ориз с броколи на фурна

От предната нощ накисваме стафидите във вода колкото да ги покрие, за да понабъбнат.
В тенджера с половин литър вода и 1 с.л. сол на дъното, поставяме приставка за готвене на пара, оставяме водата да заври и в приставката поставяме 400 г. от замразеното броколи. Оставяме го под капак за 10 мин., за да се размрази и свари.
До употребата му го оставяме в тенджерата.
В друга тенджера сипваме 4 с.л. зехтин и задушаваме до омекване 300 г. гъби, нарязани на едри парчета и каф.чашка печени фъстъци с отстранени люспи, поръсени с 1/2 ч.л. смлян бял пипер и 1 ч.л. сол.
Наливаме 4 чаши гореща вода и оставяме да заври. Добавяме 1 чаша ориз и стафидите с водата, в която са киснали и разбъркваме. Сваляме от огъня.
В тавичка подреждаме свареното на пара броколи и върху него изсипваме ориза със стафидите. Раздрусваме тавичката, за да се разпредели равномерно оризът.
Печем на фурна, загрята до 180° за 25 мин.
Намачкваме 150 г. козе сирене с 3 жълтъка, 3 с.л. брашно и 400 мл. прясно мляко (вода).
Изваждаме тавичката и заливаме равномерно с поливката.
Запичаме още 15 мин. или до порозовяване на поливката.


Редактирано от Sapiens на 04.02.11 23:30.



Цялата тема
ТемаАвторПубликувано
* Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Kaлoмaин   04.02.11 18:55
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   04.02.11 20:59
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Kaлoмaин   04.02.11 21:19
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   04.02.11 21:31
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   04.02.11 22:35
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   04.02.11 23:08
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие chavdar4e   04.02.11 23:31
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   04.02.11 23:39
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   05.02.11 00:01
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие chavdar4e   05.02.11 00:27
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   05.02.11 00:44
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие chavdar4e   05.02.11 00:54
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   05.02.11 01:01
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   05.02.11 02:12
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   05.02.11 00:17
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   05.02.11 00:51
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   05.02.11 01:00
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие бaбa 3aйka   05.02.11 01:15
. * Ти си последната и MитpeШoпa   05.02.11 02:07
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие бaбa 3aйka   05.02.11 07:23
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Kaлoмaин   05.02.11 09:19
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие бaбa 3aйka   05.02.11 10:07
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ПOЛУидиoтчeтo   07.02.11 07:37
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие bobiO8   05.02.11 17:16
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие бaбa 3aйka   06.02.11 02:24
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Kaлoмaин   06.02.11 08:11
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие бaбa 3aйka   06.02.11 10:28
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   11.02.11 16:19
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   11.02.11 20:50
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   12.02.11 13:53
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   12.02.11 18:52
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Kaлoмaин   13.02.11 21:44
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   12.02.11 20:02
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   14.02.11 12:24
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   14.02.11 12:32
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   14.02.11 13:15
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   14.02.11 20:22
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   14.02.11 21:10
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   14.02.11 21:36
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   14.02.11 22:13
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   15.02.11 21:03
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   16.02.11 18:07
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   17.02.11 08:47
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   17.02.11 14:55
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие forti   18.02.11 19:02
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   19.02.11 17:04
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие Sapiens   19.02.11 18:00
. * Re: Предизвикателство за Сапиенс, Боби, Доки и сие ket1234   19.02.11 18:41
Клуб :  


Clubs.dir.bg е форум за дискусии. Dir.bg не носи отговорност за съдържанието и достоверността на публикуваните в дискусиите материали.

Никаква част от съдържанието на тази страница не може да бъде репродуцирана, записвана или предавана под каквато и да е форма или по какъвто и да е повод без писменото съгласие на Dir.bg
За Забележки, коментари и предложения ползвайте формата за Обратна връзка | Мобилна версия | Потребителско споразумение
© 2006-2024 Dir.bg Всички права запазени.