|
|
| Тема |
 Re: Обелки от картофи [re: бaбa 3aйka] |
|
| Автор |
Sapiens (The Pope's Boss) |
|
| Публикувано | 31.01.11 13:53 |
|
|
|
Хм, аз съм го правил просто като експеримент...
Всъщност, не е лошо, ако умишлено обелиш дебели обелки и ги изпържиш до степен, която ти харесва, т.е. не баш "на въглен"...
Интересно е като експеримент. Така съм пържил и тънки обелки от морков, стават супер.
Но, аз по принцип от много години не беля картофи, мия ки много яко с четка, почиствам само наранени места и дефекти и си ги нарязвам с люспите за готвене, печене, пържене или варене за пюре. Особено - суперлюбимите ми - надупчени и печени в микровълнова за 10 мин на 3/4 мощност. По-добро нещо от картофи никога не съм вкусвал, въпреки особената ми любов към пържените картофи, които, уви, твърде рядко си позволявам по здравословни причини...
И така съм свикнал с това, че и през ум не ми идва да обеля картоф...
| |
| |
| 
|
|
