В събута и днес напълних 2 балонени шишета с вишни и искам сега да допълня нещо.
1. сложих вишните
2. посипах ги със захар
3. сега започнах вече да разклащам първото шише, защото се отделя сок и захарта трябва постепенно да се разстопи.

Захарен сироп мога да добавя едва когато съм прибавил алкохола и след други 1 - 2 седмици ще опитам какво е станало и ако е много силен, тогава следва предпазливо разреждане. Стремя се да е около 15о и под 18о - трябва да е ликьор а не ракия.
Значи, чак най накрая разреждам вниманелно със захарен сироп по вкус, защото още се съм сигурен колко сок ще се отдели.

На края на седмицата е касиса на ред

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите