Останах с впечатление, че в Италия по-масови зехтини, които, обаче са под законовата и маркова формулировка, гарантираща, че са от доказан и традиционен район и направени по-оптимална технология (студено пресован), са с цена, някъде около 10 евро. Изглежда има и такива, които пак са добри, общо взето, но се водят по-обикновени, по-негарантирани, които са доста по-евтини и ако някой не е много претенциозен, може да си кара с тях. Просто, в Италия има избор, и вероятността да се оппадне на фалшив или оплуфалшив зехтин е доста по-ниска отколкото в България, предполагам.
Оказва се, че в Италия, май, има най-развита и голяма система за контрол на продукти, в сравнение с другите страни. Изглежда една от причините за това са по-големите изкушения, които имат някои производители и търговци, вкл. и защото хубавите италиански хранителни стоки -много на брой, са най-добрите в света.Много от тях са имитирани от всякакви фирми и страни.