Когато правя торти като тази с повечко масло, а аз май само такъв модел правя, защото са ми най-любими,правя следното, но изобщо не твърдя, че е правилно.
Резултатът е бил винаги добър.
Ако не е упоменато изришно, че разбивам отделно жълтъци и белтъци, започвам първо с яйцата.
Да кажем около 2,3 мин.Добавям 1 лъжица захар, след малко малко брашно, после бучка масло, докато необходимите за тортата продукти, които са за разбиване свършат.
Отнема ми макс, при торти с повечко яйца около 15 мин.
Тази с ябълките е с по-малко яйца и става още по-бързо.
Така си ги правя аз и си стават много добре опечени и вкусни.