|
|
| Тема |
 Re: Китайска картофена салата [re: Sapiens] |
|
| Автор |
bobiO8 (минаващ) |
|
| Публикувано | 05.04.10 20:55 |
|
|
|
Популярно приемаме че основата на сухата горчица са стрити семена от черен и/или бял синап. Така поне се твърди във форума на БГ кулинар.
Също,че се намира в Русия. Аз лично не съм запознат със съставките. Даде ми го приятел - кулинар,който работеще в бивше китайско заведение за бърза закуска
От семената на черен синап се прави знаменитата «Дижонска горчица» (Moutarde de Dijon) доколкото знам.
Съставките на рецептите ги пиша, както съм ги записал в оригинал, с тези си наименования. Снимка нямам, тъй като съм правил тези картофи преди по-вече от 6 години.
Но, когато си ги направя пак,ще ги снимам обезателно.
Да станеш човек е изкуствоРедактирано от bobiO8 на 05.04.10 21:09.
| |
| |
| 
|
|
