|
|
| Тема |
 Re: Фантастична постна зелева супа "Bagoasa" [re: MoPcKu] |
|
| Автор |
Sapiens (той, същият...) |
|
| Публикувано | 25.02.09 16:55 |
|
|
|
Разбира се, но обикновено не върви с листни зеленчуци, като изключим спанака.
С всички грудкови върви, но например, с маруля и краставица - едва ли, с домати май също.
Но може успешно да се комбинира със всички видове кълнове, ряпа, моркови, карфиол, броколи, целина - глава, пащърнак, колраби, гулия, брюкселско зеле, варени картофи.
Но класиката си е само варено, с подправки - зехтин или олио, оцет или лимонов сок, солчица, може малко майонеза, съвсем малко чесън, като нюанс,орехи и други видове ядки, синьо сирене, кашкавали, обикновено сирене и, разбира се, върхът - настърган хрян.
За учудване, върви и с кисела ябълка.
Върви и с още нещо, за което съм писал доста отдавна - коренчета от спанак, също варени. А това е, защото ароматите им са изключително сходни.
Твърдо съм убеден, че ще върви и с бял трюфел, някой ден ще трябва да пробвам...
"Неназованите неща не променят смисъла си..."
| |
| |
| 
|
|
