|
Тема |
Re: целина [re: Meй] |
|
Автор |
House m.d. ( Sapiens) |
|
Публикувано | 12.02.09 21:54 |
|
|
Ами защото от около коледните дни насам ме е обхванал някакъв кулинарен мързел и нещо съм го подкарал на суперпрости ястия - фасул- чорба, фасул-яхния, спанак с ориз, гъби (манатарки) с агнешко и ориз, доматена чорба, сарми със зелев лист и пуешко филе, сарми с лозов лист - постни (ама супер), сарми с лозов лист с телешка кайма, джолан с ориз на фурна и три пъти пилешка пържола от бут в специална марината (предимно лимонов сок, лимонова кора, настърган пресен джинджифил, зехтин. И сол, разбира се...), изпечени на специалния ми грил - кръгла плоча със стъклен капак, за да не пръска навсякъде, но аз не слагам капака, за да не кондензира влагата и заобикалям наоколо грила с вестници, за да си пръска по тях...А, забравих, и охлюви с ориз - класическата ми рецепта от поне 30 години насам...
Виж, ако ме питате нещо, със сигурност ще се задействам...
"Неназованите неща не променят смисъла си..."
|
| |
|
|
|