|
Тема |
Re: Какви манджи готвите с пилешко месо [re: eднa жeнa] |
|
Автор |
_Sheherezada_ (пухче) |
|
Публикувано | 31.05.07 10:13 |
|
|
Всякакви, на мен ми е най-любимо пиле с ориз и пиле с картофи.
Ето и нещо по-нестандартно.
Тази рецепта съм я взела оттук, за съжаление не помня кой я беше поустнал, но я пробвах и харесах. Извинявам се на авторката, че не я споменавам.
ПИЛЕ С ПЪПЕШ
500 гр. пилешки гърди , нарязани на кубчета; 300 гр пъпеш , нарязан на кубчета; 2 глави лук, нарязан на кръгчета; 2 пиперки изчистени и нарязани на ситно;4 скилидки чесън на ситно; 4 листа босилек нарязан;20 гр. соев сос;50 гр дом .пюре; 100 гр. сухо бяло вино; сол и черен пипер на вкус.
Нарязаното пилешко филе се запържва с лука, чесъна и чушките, залива се с виното да се задушат зеленчуците.След това се добавя пъпеша, дом.пюре и соевия сос.Подправя се с черния пипер и босилека.Задушава се с тях 3-4 минути и е готово.
Ето и още нещо, "откраднах" си рецептата от една столична пицария.
ПИЛЕ С БОСИЛЕК
500 г пиле
1 буркан кисели краставички
400 г гъби
сол
чер пипер
китка босилек (или 1 с.лъж. сух)
2-3 с.лъж. дом. пюре
2-3 с.лъж. олио
1 скилидка чесън
1 малка главичка лук
Олиото се загрява и в него се запържват бързо лукът и чесънът. Прибавя се пилето, нарязано на ситни парченца, бърка се, докато побелее, добавя се доматеният сок, подправките и гъбите и се захлупва да се задуши. Когато е готово, се смесва с киселите краставички. Поднася се с картофено пюре.
Дори след края на живота ни
любов ще правят душите ни ...
|
| |
|
|
|