|
Тема |
Re: Фазан със сос от рози [re: Жe] |
|
Автор | TV Star (Нерегистриран) | |
Публикувано | 24.02.07 11:17 |
|
|
Же, с риск да си навлека гнева ти, бих казала, че рецептата ти е твърде претенциозна. Откъде градински рози през февруари??? За червените сливи да не говорим, освен по 18 лв/кг /примерно/ в Пикадили...Виждам, че се стараеш да демонстрираш изтънчен вкус, но май идва малко в повече, съдейки и по другите ти рецепти. Всеки може да си направи copy/paste от някой френски сайт за кулинария, ако иска да постигне този ефект, но не това е целта на този форум, струва ми се.
А за пъдпъдъците мога да ти предложа една също толкова вкусна, но много по-проста френска рецепта, на всичкото отгоре и изпитана:
изпържваш ги добре в зехтин, изваждаш вътрешностите, почистваш ги, измиваш ги с няколко води, натриваш ги с масло, сол и черен пипер, връщаш почистените дреболийки, увиваш пъдпъдъчетата в сланина и печеш 15-20 минути на фурна. Добър апетит!
|
| |
|
|
|