|
|
| Тема |
 Re: Трайни курабийки [re: мaмa Mъpмopaнa] |
|
| Автор |
_Sheherezada_ (пухче) |
|
| Публикувано | 09.02.07 10:08 |
|
|
|
Ето ти още една рецепта, безотказна е
МЕДЕНКИ
6 с.лъж.мед
1 ч.чаша захар
1 пак.канела
1 ч.чаша олио
3 с.лъж. кисело мляко
1 ч.лъж. сода бикарбонат
2 яйца
2 с.лъж. какао
брашно, колкото поеме
за плънката:
0.125 кг разтопено краве масло
1 ч.чаша счукани орехи
1 ч.чаша прясно мляко
шоколад за глазиране
От всички продукти се замесва тесто. От тестото се правят топчета, по-малки от орех, и се пекат в умерена фурна. Издълбават се отдолу. Получените трохи се смесват с продуктите за плънката. Меденките се напълват и се слепват две по две. Потапят се в разтопен шоколад.
Вместо това може от тестото да се разточи кора, от която да се изрежат формички и да се изпекат. Нареждат се плътно една до друга и се глазират с разтопен шоколад на ивици.
И трети вариант: късат се парченца от тестото, които се разстилат на питка в дланта. В средата се слага плод от сладко, отцеден от сиропа (или парче от него, зависи колко е голям), после се оформя топче. Изпечените меденки се потапят в шоколад.
| |
| |
| 
|
|
