|
Тема |
Re: Стиймър ??? [re: Диди] |
|
Автор |
Eдин.Kиxoт (де ла Мерудия) |
|
Публикувано | 09.01.07 15:15 |
|
|
Сега ще преведа нещо от един сайт с въпроси и отговори:
В страни, където оризът е основна храна, оризоварката (японско изобретение) принадлежи към стандартното кухненско оборудване. Тя си е идеално средство за варене на ориз. С приложената мярка се поставя премерено количество ориз, добавя се вода според мярката на вътрешния съд (за 3 чаши ориз се налива вода или бульон до мярката "3"), поставя се капака, щраква се копчето на "cook" или на какъвто език там е написано и машинката кипва водата. Сега идва най-хубавото на оризоварката: когато омекне оризът, тя сама се превключва на затопляне. Не ви трябва кухненски часовник, не е нужно да отцеждате ориза, а той си остава с часове топъл. Освен вече не особено интересния бързосваряващ се ориз, в нея могат да се варят всякакви видове ориз: късо- и дългозърнест, бял или пълнозърнест, слепващ или неслепващ. За някои ястия (пилаф, наси) оризът първо трябва да се изпържи в масло или олио (с или без лук, чесън и подправки). Това може да стане и в оризоварката, но внимавайте копчето винаги да е на "варене", защото когато теглото в съда е много малко, автоматично се включва функцията "затопляне". Ризото се прави на котлона, а манджи с ориз също е по-добре да се приготвят там, а не в оризоварката. Още едно предимство на оризоварката е, че спестява една плоча на печката.
Различните видове ориз попиват различно количество вода. Някои оризоварки имат скали за повече видове ориз, но обикновено скалата е само за бял ориз. Дори и за различните видове бял ориз се налага домакинята с проби и грешки да установи корекциите в количеството вода за видовете ориз, които употребява.
Пречка е за себе си глупеца,
пречка е за другите мъдреца.Редактирано от Eдин.Kиxoт на 09.01.07 15:18.
|
| |
|
|
|