И моята свекърва бе майсторица,ама такъв тиквеник не бе яла.А той се прави по същия начин както и с тиква.Стържеш тиквички и много,ама много добре ги отцеждаш.Смесваш със захар на вкус ,счукани орехи и канела/аз това слагам/.А за 1 кора ти трябва 1 с.л олио,2 с.л вода и щипка сол.Една тава с диаметър 25-30 см събира 5-6 кори.Лесно се точи и дори неспециалист като мен се справя доста добре.Пък и не е нужно да са много тънки корите и цели.Върху кората ръсиш малко олио или мажеш с четка,отгоре 1-2 с.л захар.Слага се от тиквичките и се навива на роло.Готовата баница си я напръсквам с малко олио и я пека до зачервяване.И накрая се завива да си обиколи нивката.Ама у дома хич не я чакат да се разкарва

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите