Не съм член на клуба, но се сетих, че из моите архиви имам такава рецепта, не съм я пробвала обаче. Източникът е руско списание, доста старо. Там се твърди, че произходът на рецептата е полски. Ето я:
Продукти за блата: 2 ч. чаши бял фасул, 2 ч. чаши захар, десет яйца, 1 ч. чаша бял сухар - смлян, ром или ромова есенция, щипа сол.
Технология: Фасулът се изкисва във вода, сварява се, но не до пълна готовност, така че да остане малко твърд, смила се с машинка за мелене на месо.
Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се смленият фасул. Към него се добавят разбитите на твърд сняг белтъци, като се редуват със смлените сухари. Изсипва се във формата и се пече в предварително загрята фурна около 40 - 45 минути при 200градуса.
Крем - по желание. Тортата имала вкус на орехова и затова се предлага за украса да се използват орехи.
Това е. Винаги ми се искало да разбера какво се получава, но не съм опитвала рецептата.
Благодарности на членовете на клуба за интересните рецепти!