"Ти се блъскаш да им наливаш акъл в главата, да ги научиш на нещо, което до края на живота си няма да измислят сами, а те ти ..... на главата! "
Абе катил, ако си мислиш, че си открил топлата вода с рецептите си от стол номер 6 на тец Бобов Дол от 1968 година, много се лъжеш. Всичко това дето го предлагаш като твое, всъщност го има във всяка българска готварска книга до 1989 г. и единствения ти принос е, че просто си го готвил някога и имаш достатъчно свободно време да го наливаш тук. Начините на обработка и комбинациите на подправките които предлагаш водят до унифициран вкус или казано по плебейски - всичко ти е еднакво на вкус, независимо от рецептата. Не знам защо си мислиш, че си супер спец по готвенето, като манджичките ти са наи-обикновени, но за сметка на това най-времеемки като изпълнение. Заври си шкембето отзад, кълцано или рязано няма ефект върху крайния рецепторен резултат, има ефект върху времето на човека заел се с приготвянето му. Разбира ти тиквата от азиатска кухня (където имено "кълцат" със сатър) и от грамотността на селяните заели се хаванчето и чесъна. Стой си в къщи и впечатлявай домашните си с кулинарните си умения, сигурен съм, че имаш публика за словоизлиянията предхождащи всяко блюдо.
Всеки си има стил на готвене и никой не е съвършен освен пред себе си. Тук хората, включително и аз идват за да обменят идеи, а не да бъдат назидавани. Не мога да разбера наистина ли си мислиш, че менторщината ти има положителен ефект върху когото и да било?
...чики на, чики на-на-на
|