Май малко късничко се включвам, ама ....
Миналата година открих едни пакетчета за туршии на д-р Йоткер - чудесни са.
В буркани с винт се нареждат зеленчуци по желание. От пакетчето /има упътване/ се приготвя марината, с която се заливат зеленчуците и се затварят веднага с капачките. Стават много хубави - вътре си има необходимите консерванти и т.н. Най-важното е, че не се варят. Продават се в 2 вида - обикновена и пикантна /леко лютивичка/. Така си приготвих и краставичките.
А има и едни по-малки пакетчета /като бакпулвер/, които се прибавят към направена марината, за да не хваща цвят отгоре. Има ги в "Метро" и по разните магазинчета за подправки.
Ще се радвам, ако съм била полезна.