Здравей!
Ще ти предложа рецепта на супер лесна за приготвяне и вкусна туршия.
Количеството на зеленчука е пожелание. В нея има: камби, карфиол, моркови, чесън и целина. Камбите се почистват от семето и се нарязват на парченца, удобни за хапване. Карфиолът се накъсва на цветченца, морковите се нарязват на кръгчета, чесъна се обелва и се оставя на скилитки, а целината си я нарязваш както искаш.
В буркан от компот слагаш на дъното 1каф.ч. оцет, 1суп. л. сол, 1с.л. захар и един аспирин. Нареждаш нарязаните зеленчуци плътно. Най-отгоре слагаш още един аспирин и заливаш със студена вода.
Затваряш си бурканите и в продължение на 10 дена обръщаш на всеки 24 часа.
Това е любимата ни туршия в къщи.
Опитай я!