А, сега понеже има патладжани, да ви кажа да си направите една много вкусна салата:

Печете два патладжана, белите ги и ги размацвате с пасатора примерно или просто с вилица. Добавяте 1 кофичка кисело мляко, сол, чесън, може и лъжица-две маьонеза ако имате в хладилника.

Ох, сещам се и за шницели от тиквички... айде и за тях ще ви кажа:

Настъргвате 3-4 тиквички на едро ренде, малко ги изстисквате и ги смесвате с настъргано сирене, кашкавал (може и без кашкавал ако нямате под ръка), яйце, малко сол и копър (може и без копър). Слагате в сместа брашно докато стане на немногогъсто тесто (да се гребе с лъжица) и пускате в плосък тиган със загрято олио. Разстилате гребката тесто с лъжицата докато придобие вид на тънък шницел. Пържите оттук, пържите оттам, а като го ядете го заливате със сос от кисело мляко с чесън.
Яжте ги веднага, защото са хрупкави докато са пресни, но и на другият ден са вкусни, обаче стават меки. При нас обикновено биват изяждани още по пътя от тигана към общата чинията.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите