Тази рецепта е лесна за изпълнение, но има 2 важни подробности. Едната е съда в който се прави- продуктите , които ще Ви дам тук са за алуминиева торта за кекс- Кръгла с конусоводен отвор и стените са на ръбчета, вместимост 0,500 защото има и по-големи. Всички продукти трябва да са със стайна темепратура , а желатина добре охладен за да не се пресече при смесването
Та ето и рептата :
2 кофички от кисело мляко ягоди( може малини или къпини), заквасена сметана 2 кофички малки, 1 чаша пудра захар, 1 пакетче желатин на прах и 1 готово плодово руло. Можете да го направите и със замразени плодове. Разбивате с пасатор плодовете, а сметаната+захарта с миксер. Смесвате с домакинска шпатула като разбърквате внимателно. Желатина разтваряте с около 4лъж.вода и слагате съдчето на водна баня, като внимавате водата да не заври. Готовия желатин трябва да се охлади като разбърквате непрекъснато и внимателно да се прибави към сметановата смес. Ако всичко с температурата е наред ще се получи еднородна хомогенна смес. Плодовото руло режете на колелца.Формата се изплаква със студена вода и околовръст редите колелцата едно до друго. Наливате готовата смес и оставяте в хладилник за минимум 6 часа. Преди да обърнете парфето потопете за секунди формата в топла вода. След като го обърнете полейте с топинг по желание, а може и без него . Наистина е много ефектен, лек и вкусен десерт. Да ви е сладко

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите