Може да се замразява, може и да се суши, но няма да е "все така вкусна и ароматна". Аз специално я измивам добре, оставям я хубаво да се отцеди от водата, нарязвам я за готвене, обърквам със сол, горе-долу на едно конфитюрено бурканче - шепа сол. Бурканчето - с найлонова капачка, в този си вид може да стои на прохладно спокойно година, като на вид е свежа, зелена и "все така вкусна и ароматна". По същия начин консервирам и магданоза.