Izchistvash tikvata i otdeliash ot neia 1 i 1/2 kg.Nariazvash na( paralelepiped s 6,3
1 i 1/2 sm strani)Raztopiavash 1/2 pak.krave maslo i oburkvash tikvata s nego, dobaviash 2 ravni sup. luj. brashno i pak oburkvash dobre.Karamelizirash( na dunoto na tavata,v koiato shte pechesh tikvata) mnogo tunuk sloi zahar.Izsipvash
kubchetata tikva i zastilash ravnomerno.Razbivash 6 iaica s 2/3 ch. chasha zahar i dobaviash tolkova toplo priasno mliako,kolkoto da pokrie s 1 sm tikvata.Pechesh vuv furnata na 225 grad. dokato poluchi priatna kaf.korichka.Rejesh,kogato izstine
i podnasiash s topka razbita smetana ili poliato s shokoladov sirop.Moje i semplo-
samo poruseno s pudra zahar.Da ti e sladko