|
Тема |
Гофрети [re: Tia Nicol] |
|
Автор | Жeни (Нерегистриран) | |
Публикувано | 08.10.03 15:35 |
|
|
За солени гофрети:
2 1/2 ч. чаши прясно мляко
1 с.л. суха мая или пакетче
2 ч. чаши брашно
1 ч.чаша надробено сирене, кашкавал или най-добре "Пармезан"
2 с.л. босилек
3 с.л. изсушени домати
1/2 с.л. лют червен пипер по желание
За всяка гофрета се слага около половин ч. чаша от сместта. Сместта за гофрети е винаги по-гъста от тази за палачинки.
Други солени гофрети:
2 ч.чаши брашно с набухвател
1ч.чаша овесени ядки
2 ч.чаши прясно мляко
3/4 с.л. канела
1/2 ч.л. джинджифил
1/2 ч.л. индийско орехче
1/4 ч.л. кардамон
2 яйца
Пари се сме от продуктите, като най-накрая се добавят белтъците на сняг с леко разбъркване, за да не спадне пухкавостта. Дозата е пак около половин ч. чаша от сместта за гофрета.
Основна рецепта за гофрети
2 1/4 ч. чаши брашно
2 1/2 ч.л. набухвател
1/4 ч. л. сол
3 с.л. захар
3 яйца
1 1/2 ч. чаши пр. мляко
6 с.л. разтопено масло или маргарин
ванилия
Поставят се в дълбока купа сухите съставки и се разбъркват добре. После се добавят в кладенче в средата жълтъците, млакото, маслото. Разбива се наколко минути с миксер. Накрая се добавят белтъците на сняг. За гофрета по около половин ч. чаша от сместта.
Захарта може да се замени с мед. Прясното мляко може да се сложи наполовина и да се допълни с вода. Или да се използва сметана.
|
| |
Лесни и вкусни сутрешни закуски
|
Пaлмиpa
| 29.09.03 15:17 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| MилkaЧoko
| 29.09.03 19:42 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| BИ
| 29.09.03 23:16 |
Re: Бухти
| Vitale
| 01.10.03 13:55 |
Re: Бухти
| Пaлмиpa
| 01.10.03 17:08 |
Re: Бухти
| Tia Nicol
| 01.10.03 17:56 |
Re: Бухти
| Vitale
| 01.10.03 23:09 |
Гофрети
| Жeни
| 08.10.03 15:35 |
Re: Бухти
| BИ
| 02.10.03 19:40 |
Re: Бухти
| ah
| 17.10.03 13:47 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| kakata
| 29.09.03 23:25 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Пoли
| 30.09.03 01:45 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| fasulche
| 01.10.03 11:44 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Debora
| 30.09.03 07:23 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Becи
| 30.09.03 08:58 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Пaлмиpa
| 30.09.03 11:09 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Debora
| 01.10.03 00:24 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| jane11
| 30.09.03 12:28 |
Ами може да ми се смеете, но
| Цвeти
| 30.09.03 17:05 |
Re: Ами може да ми се смеете, но
| MилkaЧoko
| 30.09.03 18:53 |
Re: Ами може да ми се смеете, но
| Чepпak
| 01.10.03 13:01 |
Ми сложих го в кавички, щото
| Цвeти
| 02.10.03 10:12 |
Re: Ми сложих го в кавички, щото
| Cпacka
| 02.10.03 11:21 |
а да знаеш случайно как се прави трахана?
| Пaлмиpa
| 02.10.03 13:59 |
Трахана
| eливko
| 02.10.03 16:33 |
Re: Трахана
| Пaлмиpa
| 02.10.03 16:37 |
Re: Ми сложих го в кавички, щото
| Чepпak
| 02.10.03 15:12 |
Още един глас
| eливko
| 02.10.03 16:36 |
Re: Ми сложих го в кавички, щото
| ah
| 17.10.03 13:51 |
Re: Ами може да ми се смеете, но
| ah
| 17.10.03 13:43 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| BellaEaso
| 01.10.03 01:55 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Becи
| 01.10.03 08:52 |
Е не мятате ли палачинки :)
| Birdy
| 02.10.03 21:43 |
Re: Е не мятате ли палачинки :)
| MилkaЧoko
| 03.10.03 10:29 |
Re: Е не мятате ли палачинки :)
| aнинak
| 03.10.03 12:21 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Eлekтpoнчe
| 03.10.03 16:46 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| fasulche
| 03.10.03 17:55 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Лeйди
| 03.10.03 17:47 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Tia Nicol
| 05.10.03 11:59 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Пaлмиpa
| 05.10.03 12:20 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Tia Nicol
| 05.10.03 12:38 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Жeни
| 07.10.03 12:35 |
у нас понеже е
| Пaлмиpa
| 08.10.03 16:16 |
Re: у нас понеже е
| MилkaЧoko
| 08.10.03 18:31 |
Re: у нас понеже е
| mania4ka
| 19.10.03 00:24 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| maiden_
| 05.10.03 12:23 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| kaпkи жeнa
| 17.10.03 00:19 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| тaня
| 20.10.03 13:37 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| нe paзбиpaм
| 29.01.07 21:00 |
Многу вкусни принцове
| Roshi
| 23.10.03 12:18 |
Re: Лесни и вкусни сутрешни закуски
| Дopиc
| 30.01.07 10:49 |
Дорис,
| MaMи
| 30.01.07 12:19 |
Re: Дорис,
| Дopиc
| 30.01.07 13:07 |
Re: Дорис,
| ket1234
| 30.01.07 15:44 |
|
|
|
|