zdravei,shte ti napisha moiata rezepta(po-tochno na maika mi).az sashto sam v chugbina i si ia pravia ,no v malki kolichestva,ne kakto v bg.znachi produktite ,koito shte ti napisha sa za malka doza ,az si pravia po 4-5 burkancheta(maionezeni).
produkti:
3 patladgana(ako sa malki kupuvash poveche)
okolo 1 kg chushki(piper,za predpochitane cherveni)
morkovi okolo 4-5,ako sa ot tia ogromnite,ako sa ot po-malkite kupuvash poveche
edno burkanche maionezeno domatena salza(pure)
magdanoz
sol
malko zahar
olio
po gelanie chesanche
prigotviane:
izpichash si patladgana i chushkite, obelvash gi i gi smilash prez mashinka,ako niamash kato men,gi pasirash.morkovite gi svariavash i sashto prez mashinkata ili pasatora.v edna tava slagash olio i izsipvash smesta i slagash vav furnata da se pargi.kato se posgasti slagash domatenata salza,obarkvash hubavo i pribaviash veche podpravkite,solta, malko zahar ,magdanoza nariazan na sitno i chesancheto prez presa.taka pechesh vav furnata dokato zapochne da pravi pateka kato braknesh s lagizata.
znachi ako vsichki produkti si minala prez mashinka da gi smelish,nakraia vzimash pasatora i pasirash lutenizata,a ako veche si go napravila predi tova,znachi niama nugda pak.razpredeliash si smesta v burkancheta i zavariavash 5 min.posle gi vadish i gi obrashtash s kapachkite nadolu da izstinat taka.ami tova e.dano sam ti pomognala pone malko.stava mnogo vkusna.sageliavam,che produktite ne sa v opredeleno kolichestvo,no taka na oko pak stava chudesna.na kogoto sam ia predlogila,vsichki si misliat,che e kupena i si oblizvat prastite.
dano ia napravish,shte vidish kolko e vkusna.uspeh i pozdravi.