Запържва се направо в тавата начупено тънко фиде /1-2 шепи/, докато стане кафяво. Нарязват се 2 глави лук и се добавят към фидето, когато лукът стане прозрачен се добавя изчистеният и измит ориз /1-2 чаши/. Разбърква се добре,овкусява се с черен пипер и каквото обичате и се залива с пилешки бульон - готов или от кубчета /1 пилешко+1 гъбено/.Пече се и готово. Ние го покитайчваме със соев сос и тъкмо за това свършва на едно ядене.
Между другото това е много ефектна гарнитура - бял ориз с тъмно кафяви "клечици"...