Privet, shte ti predloja moiat nachin na prigotviane na chushki biurek
Shte sa ti nujni:
- pecheni beleni cherveni ili zeleni chushki (po shirochki, ta da moje po-lesnichko da gi napulnish)
-bialo salamureno sirene
-jaica
-galeta
-magdanoz, cheren piper
-olio
Natroshavash sireneto s vilica, namachkvash go hubavo. Razbivash 1-2 jaica i gi pribaviash kum sireneto, sled tova malko smlian cheren piper i presen magdanoz, nariazan na sitno. Vsichko tova hubavo go oburkvash i s nego pulnish chushkite (triabva da se poluchi po-tvurdichka smes, da ne e mnogo techna, zashtoto pri purjeneto moje da se razteche v tigana). Sled tova ovalvash chushkite hubavo v galeta, posle gi topvash v razbito jaice i gi purjish v silno shoreshteno olio i pri tova povechko, ta da moje hubavo da se pokrijat ot mazninata i da se izpurjat dobre.
Eto taka gi pravia az Predpolagam, che ima i drugi raznovidnosti.
Dobur apetit!!!
P.S. Ne sum ti dala tochni merki i broiki, zashtoto v povecheto sluchai gotvia 'na oko'