|
Тема |
Re: Торта "Гараш" [re: Mapинa] |
|
Автор | Nadnichashta (Нерегистриран) | |
Публикувано | 06.12.01 06:06 |
|
|
Produkti:
Za blata:
8 beltuka,
200 g orehi,
200 g pudra zahar,
30 g brashno,
za krema:
375 g maslo,
400 g pudra zahar,
140 g kakao,
za glazurata:
100 g shokolad
Prigotviane na blata: Beltucite se razbivat i postepenno se pribavia zaharta, a sled tova smlenite orehovi iadki (zaduljitelno smleni, a ne schukani) i brashnoto. Razdelia se na 5 ravni chasti i vsiaka chast se peche vurhu hartia, postavena vuv forma za torta, pri 120-150 C gradusa . Peche se 20-25 min.
Prigotviane na krema: Masloto i zaharta se zagriavat do kipvane i se pribavia kakaoto, razmeseno s chast ot zaharta. Vari se oshte niakolko minuti. Sled tova se svalia ot ogunia, ohlajda se, i se izbiva hubavo.
Prigotviane na tortata: Izpechenite platki se slepvat s krema. Otgore i otstrani sushto se namazva s krem i se zaglajda. Ostavia se da se ohladi. Shokoladut se raztopiava na vodna bania i se izliva burhu tortata. Dokato ne se e vtvurdil, tortata se ukrasiava sus smleni orehi ili bademi.
|
| |
|
|
|