|
Тема |
Re: Цезар [re: Rodion the Chef] |
|
Автор |
Xacceл (блад) |
|
Публикувано | 25.11.01 14:16 |
|
|
В общи линии е горе долу това....има и песничка за салатата - сосът го пасираш накуп без запържване и има и рокфор. Противно на схващанията - салатата носи името на създателя си - Сезар Намкой си (ще погледна по-точно) който я е сервирал на 4.07.1928(или24?)......няма нищо общо с императори, Цезари, Кесари и пр.
Ааа - основата е салата айсберг( напоследък се предлага някакъв БГ хибрид - подобен) и крутоните.......май няма маслинки, но има естрагон. Идеята е сосът да е майонеза с основа варено яйце, пармиджаното, аншоата, оцет,зехтин,рокфор, чесън, и готово;-)
Предполагам,предпочитам,а то - представи си......
|
| |
|
|
|