|
Тема |
Re: толумбички? [re: Cy] |
|
Автор |
Meчo_Пyx (Пухкавичък) |
|
Публикувано | 09.11.01 14:28 |
|
|
Praviat se ot pareno testo, ot koeto se prigotviat oshte ekleri, savarini, bine sufle i drugi vkusnotii:
Produkti za 10 porcii:
brashno 250 g,
priasno maslo (margarin), rastitelno maslo 50 g - lichno az gi pravia samo s maslo,
voda 450 g,
iaica 5 br.,
zahar 20 g,
sol 3 g, az slagam na vurha na noja,
rastitelno maslo za purjeneto
Za siropa:
zahar 300 g,
voda 300 g,
limon 50 g,
vanilia 0,1 - 1-2 prahcheta
Vodata zaedno s masloto, zaharta i solta se zagriava do zavirane, Pribavia se brashnoto, kato se razburkva neprekusnato s durvena lopatka, dokato se prevurne v gladko testo. Testoto se izsipva v tavichka, za da izstine, kato ot vreme na vreme se razburkva za da ne hvane korichka. Izstinaloto testo se postavia v drug sud i kum nego pri neprekusnato razbivane se pribaviat iaicata (edno po edno). Ot prigotvenoto testo se shpricovat s nazuben shpric tolumbichkite, koito se purjat do zacherviavane v zagriatoto rastitelno maslo, a kato izstinat, se zalivat s prigotvenia ot predvidenite produkti sirop. (Mazninata triabva da e povechko i dobre zagriqta, te se obryshtat sami)
Uspeh! Az oshte ne sym si namerila dostatychno goliam shpric za da gi probvam.
|
| |
|
|
|