|
Тема |
Re: Рецепти с извара? [re: Apple] |
|
Автор | Meчo Пyx (Нерегистриран) | |
Публикувано | 22.10.01 02:13 |
|
|
А ако не е предястие, не е основно а е сладкиш? Ето ти рецепта, ако искаш да опиташ:
Продукти: 1 масло (175 г)
1 ч.ч. захар,
1 яйце,
2 ч.ч. брашно + 1 бакпулвер в него,
2 с. л. какао,
За плънката:
100 г масло,
1 ч.ч. захар,
4 яйца,
2 ванилии,
700-800 г обезсолена извара,
2-3 с.л. нишесте
С миксер (използват се бъркалките за тесто) се разбива разтопеното масло+захарта, после прибавяме яйцето и продължаваме да бъркаме, накрая прибавяме пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Доомесваме тестото с ръце, получава се средно твърдо тесто. Престоява в камерата около 20 минути. През това време приготвяме плънката, която по гъстота трябва да е като кексово тесто или малко по-рядко. Разбиваме разтопеното масло, добавяме захарта, яйцата, ванилиите, изварата и нишестето и разбиваме добре с миксера. След като извадим тестото от камерата, половината от него настъргваме на едро ренде в тавичката, в която ще печем сладкиша. Изсипва се плънката, а отгоре се настъргва останалото тесто. Сладкишът се пече в предварително загрята фурна. Да ви е сладко!
|
| |
|
|
|